創業年、障害者雇用のパイオニア
社会福祉法人東京コロニー 東京都葛飾福祉工場

ツナとホクホクポテトのアイオリソース和え

2020年5月27日更新

料理の写真材料(1人分)

まぐろ油漬(ライトツナ・フレーク)缶詰…1缶
じゃがいも…1個
おろしにんにく(市販のチューブなど)…少々
マヨネーズ…お好みの量
パセリ、ブラックペッパー…お好みで

作り方

おろしにんにくとマヨネーズを混ぜてアイオリソースを作り、ツナ缶と和える。
じゃがいも(写真は大きいものを1個使用)の皮を剥いてひとくち大にカット、クシが軽く通るくらいまで茹でる。
湯切りをしたらホクホクのうちにソースと和える。
盛り付けて、お好みでパセリ、ブラックペッパーをかける。

ご飯の一品にもなるし、バゲットにのせて食べたりワインやビールのお供にもピッタリです~。

使用した保存食糧

保存食の写真まぐろ油漬(ライトツナ・フレーク)缶詰(賞味期限3年)

缶切りが不要なイージーオープン缶です。
フレーク状にほぐしたツナを大豆油と共にパックしたまぐろ油漬(フレーク)の缶詰です。惣菜としても料理の素材としてもご使用頂けます。
 
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