いわし味付缶のバインミー
2021年6月22日更新
材料
- いわし味付缶 1缶
- バゲット
(スーパーなどにある大きいものだったら4人分出来ます) - お好みのレタス
- 野菜のピクルス
(なます、お漬物等でも代用できますが酸味のある物はアクセントになって美味しく出来上がります) - ラー油 少々
作り方
バインミーとはベトナムのサンドウィッチ(あるいはパンそのもの)のこと。
バゲットにお好きな野菜を挟んで真ん中にいわしをはさむ。
マヨネーズをかけて最後にラー油をたらす。
使用した保存食糧
いわし味付缶(賞味期限3年)
缶切りが不要なイージーオープン缶です。
いわし本来の旨味を大切に、丸大豆しょうゆで味付けしました。