創業年、障害者雇用のパイオニア
社会福祉法人東京コロニー 東京都葛飾福祉工場

やきとり缶(たれ味)のチーズタッカルビ

2021年8月24日更新

料理の写真

材料

  • やきとり缶(たれ味) 1缶
  • 残り野菜等 適量
  • チーズ ピザ用チーズやとろけるチーズ等
  • コチュジャン 小さじ1

作り方

野菜はなんでも冷蔵庫にあるもので。
今回は玉ねぎ1/6個、茄子1/2本、ピーマン1個をつかいました。
野菜は2cm角くらいの大きさに切る。
フライパンに胡麻油をひいて野菜をサッと炒める。
やきとり缶(たれ味)1缶とコチュジャンを入れて全部なじんだらグラタン皿などに入れてチーズをかけてトースターでチーズがとけるまで焼く。

※スキレットの様なものがあればそのままトースターで焼けてそのまま出せるので楽ちんです。
焼き鳥たれのコクとコチュジャンがすごくよく合って野菜も美味しくなります。
チーズを使わずにシンプルにタッカルビで食べても美味しいです。

使用した保存食糧

保存食の写真やきとり缶 たれ味(賞味期限3年)
缶切りが不要なイージーオープン缶です。
国産鶏肉を炭火で焼き上げました。甘くて濃厚なホテイ秘伝のたれに焦がし醤油を加え、より香ばしく美味しくなりました。
 
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