やきとり缶（たれ味）の鳥南蛮蕎麦

2021年12月20日更新

材料

• やきとり缶（たれ味）　1缶
• 白ネギ1/2本(3～4cmにカットする)
• お蕎麦
• 出汁(市販のうどんや蕎麦の出汁でも)

作り方

フライパンに薄く油をひいて白ネギに焼き色がつくまで焼く。
白ねぎにこんがり焼き色がついてきたらやきとり缶（たれ味）を1缶全部入れてネギと絡める。
ネギと鳥が絡んだら出汁をいれる。
温めて湯切りをした蕎麦に鳥、ネギ、出汁をいれる。

トッピングは三つ葉、柚子などお好みで。
七味や柚子胡椒で頂くと美味しいです。

香ばしくて甘辛い焼き鳥のたれとネギの香りがお蕎麦の出汁を本格的な鳥南蛮の出汁にしてくれます。
これは美味しい！温燗でどうぞぉ