ツナと野菜の白和え

2023年11月27日更新

材料

• ★まぐろ油漬（ライトツナ・フレーク）缶詰…1缶
• ★木綿豆腐　50g程 軽く水気を切る
• ★煉ゴマ　大さじ1
• ★砂糖　ひとつまみ
• ★塩　少々
• お好きな野菜
  ほうれん草だけやカボチャ等単品でもOK。
  今回はカボチャ、にんじん、ほうれん草、しめじを使いました。
  カボチャはほんのり甘くでおすすめです。

作り方

ボールに★の材料を入れてスプーンで豆腐を潰しながらまぜて白和え衣を作っておく。
葉物やしめじは食べやすい大きさに切ってサッとゆでる。
カボチャ、にんじんも食べやすい大きさに切って竹串がスッと通るくらいまで茹でる(電子レンジでもOK)
ザルにあげて粗熱がとれて水気が切れるまでおく。
野菜の水気がしっかりきれたら★と和える。