いわし味付缶のいなり寿司(2人前)
2024年11月19日更新
・かんたん + はやい + おいしい!
・シンプルだけどひと工夫で存在感があって美味しくなる
・お酒に合う
・皆んなで楽しめる
・直ぐ出来る 一皿を提案
材料
- いわし味付缶…1缶
- ご飯…どんぶりに軽く1膳
- 市販のいなりあげ…1パック
- みょうが…1個(縦半分に切って小口切り)
- 大葉…5枚(縦半分に切って千切り)
- いりごま…おおさじ1
- すし酢…大さじ1
作り方
- ご飯にすし酢を入れて鮨飯を作る。
- いわしの味付け缶のイワシをアルミにのせて軽く魚焼きグリルで焼く
(そのままいれてもOKですが少し焼くとほんのり香ばしく仕上がります)。 - 1のご飯に2のいわしを入れほぐしながら混ぜる。
そこにみょうが・大葉・すりごまを入れ混ぜる。 - いなりあげに3のご飯を軽くひと握りくらいづつ詰めていく。8個くらい出来ます。
akkiコメント
いわしの味がご飯全体の味付けになるので、混ぜるだけで簡単にできますよ。
使用した保存食糧
いわし味付缶(賞味期限3年)
缶切りが不要なイージーオープン缶です。
いわし本来の旨味を大切に、丸大豆しょうゆで味付けしました。
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レシピ提供・撮影
food stylist "akki"

・シンプルだけどひと工夫で存在感があって美味しくなる
・お酒に合う
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