フライパンで作るさば味噌煮缶と納豆ご飯のビビンパ(2人前)

2025年4月23日更新

材料

• さば味噌煮缶…1缶
• ナムル　(スーパーやコンビニのナムルセットで簡単に)
• ご飯…どんぶりに軽く1膳
• 納豆…1パック
• 温泉卵…1個
• コチュジャン…大さじ1
• ごま油…少々

作り方

1. さば味噌煮缶汁ごと1缶とコチュジャンを和えておく
2. どんぶりのご飯に納豆1パックを入れ混ぜる
3. フライパンにごま油を回しいれ油がなじんだら2のどんぶりをフライパンの中央にひっくり返しそのままの状態にする。
4. 3の上にナムルとコチュジャンで和えたサバ味噌煮を盛り付け弱火から中火でじっくりさわらずおこげができるまで焼く
   パチパチ音がしてきたらご飯の底の色を見て黄金色に色づいてきたら最後に温泉卵をのせてできあがり。サクサクのおこげのビビンパに仕上がります。
   フライパンのまま出してシェアしましょ
   スキレットがあればご飯の量を調整して1人前ずつ作ることもできます。今回はスキレットを使用しました。

akkiコメント

冷蔵庫にキムチがあれば是非キムチもいれてほしい
もっと美味しく出来上がりますー
暑い日にぴったりビールにぴったり