ナスのツナトマトチーズ焼き

材料

ツナ缶

1缶（まぐろ油漬（ライトツナ・フレーク）缶詰）

ナス

2本

トマト

1個（またはミニトマト5～6個）

ピザ用チーズ

適量

オリーブオイル

大さじ1

塩・こしょう

少々

作り方

1. ナスは縦半分に切って熱が通りやすい様に断面に切り目をつける。
2. 耐熱皿やアルミホイルにナスを並べ、ツナ・角切りトマトをのせ、塩こしょうする。
3. チーズをたっぷりのせて、オーブントースターでこんがり焼く。
4. 出来上がったらオリーブオイルを少しかけてお好みでパセリやバジル等のせ完成。

レシピ提供・撮影

food stylist "akki"

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