創業年、障害者雇用のパイオニア
社会福祉法人東京コロニー 東京都葛飾福祉工場

やきとり缶(たれ味)とかぼちゃのクリーミーポットパイ

2026年3月19日更新

料理の写真

材料(2人分)

やきとり缶(たれ味)
…1缶
かぼちゃ
…150g(小さめ一口大に切る)
牛乳
…100ml
バター
…10g
小麦粉
…小さじ1
塩・こしょう
…少々
市販のパイシート
…1枚
卵黄(つや出し用)
…少々

作り方

  1. かぼちゃを電子レンジで700wで6分
  2. 小麦粉を加えて軽く炒め、牛乳を少しずつ加えてとろみをつける。(市販のホワイトソースを使うと簡単)
  3. やきとり缶(たれ味)をたれごと加え、塩・こしょうで味を整える。
  4. 耐熱皿に入れ、パイシートをかぶせて卵黄を塗る。
  5. 200℃のオーブンで約15分、こんがり焼く。

使用した保存食糧

保存食の写真やきとり缶 たれ味(賞味期限3年)
缶切りが不要なイージーオープン缶です。
国産鶏肉を炭火で焼き上げました。甘くて濃厚なホテイ秘伝のたれに焦がし醤油を加え、より香ばしく美味しくなりました。
 
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レシピ提供・撮影

food stylist "akki"

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