やきとり缶（塩味）と残り野菜のパンキッシュ

2026年10月26日更新

材料

• HOTEI やきとり 塩味…1缶
• ミニクロワッサン……適量
• 卵……2個
• じゃがいも……1/2個
• にんじん……1/4本
• 小松菜……1本
• プチトマト……2個
• ミックスチーズ……軽くひとつかみ＋トッピング用
• 牛乳……大さじ2
• オリーブオイル……適量
• ブラックペッパー……お好みで
• （15cm型1台）
  

作り方

1. じゃがいも・にんじんは千切り、小松菜は細切り、プチトマトは4等分にする。
2. 15cm型の底と側面にオリーブオイルを薄く塗る。ミニクロワッサンを横半分に切り、底と側面に敷き詰める。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいも・にんじんを炒める。
4. ボウルに卵を溶き、焼き鳥缶をタレごと加える。小松菜、トマト、チーズ、牛乳、ブラックペッパー、炒めた野菜を加えて混ぜる。
5. クロワッサンの土台に④を流し入れ、上からチーズをお好みで散らす。
6. 200℃に予熱したオーブンで20〜25分、表面に焼き色がつき、中まで火が通るまで焼く。
   

akkiコメント

焼き鳥缶の塩ダレとチーズで味が決まるため、塩は基本的に不要です。
残り野菜を入れ替えて作れるので、「冷蔵庫整理キッシュ」としてもめちゃくちゃ優秀です。